تبلیغات

روغن کنجد و خواص بی نظیر آن

۰

روغن کنجد و خواص بی نظیر آن | روغن کنجد یکی از روغن های گیاهی است که متخصصان تغذیه، مصرف آن را به تمام گروه های سنی توصیه می کنند. برخی می گویند این روغن را هم می توان برای سرخ کردن به کار برد و هم برای طبخ غذا و البته نوع بودارش طعم دهنده سالاد است.روغن کنجد یکی از بهترین و سالم ترین روغن های گیاهی برای پخت و پز و زیبایی پوست و مو می باشد که در سال های اخیر نیز طرفداران بسیاری در سراسر جهان پیدا کرده است.

روغن کنجد یک روغن همه فن حریف

کنجد یکی از مقوی ترین دانه های خوراکی می باشد که بیش از 5000 سال است در مصر، چین و روم باستان برای افزایش انرژی بدن مورد استفاده قرار گرفته است.روغن کنجد در بین روغن‌های خوراکی به ملکه‌ی روغن‌ها مشهور است. دانه کنجد بیشترین میزان روغن را در بین دانه‌های روغنی دیگر مانند روغن زیتون داراست اما با وجود این تولید آن بسیار کمتر از دانه‌های دیگر نظیر سویا، آفتابگردان و گلرنگ است.

روغن کنجد که از دانه های کنجد به دست می اید یکی از روغن های گیاهی کمتر شناخته شده است اما در حقیقت یکی از سالم ترین گزینه های روغن گیاهی است. دانه های کنجد دانه های قهوه ای مایل به زرد کوچکی هستند که در اصل در آفریقا یافت می شود اما در هند نیز توسعه می یابند. این روغن معجزه‌گر نه تنها برای سلامتی شما خوب است بلکه می‌تواند موهای‌تان را قوی و پوست‌تان را درخشان کند. می‌توانید روغن کنجد را روی سالادتان بریزید یا از آن به عنوان روغن ماساژ بدن استفاده کنید.

انواع روغن کنجد  و کاربرد آن

روغن کنجد را می توانید به دو شکل روغن کنجد بو داده و روغن کنجد معمولی پیدا کنید. روغن کنجد بو داده را از دانه های بو داده کنجد درست می کنند و تیره رنگ تر است و برای افزودن طعم آجیلی و دودی غذاها به کار می رود. روغن کنجد معمولی را هم با استفاده از دانه های کنجد غیر بو داده تولید می کنند. هر دوی این روغن ها را باید در یخچال نگهداری کرد تا از فاسد شدنشان جلوگیری شود، مخصوصا اگر مرتب استفاده شان نمی کنید.

از محدود روغن های گیاهی که آثار و شواهد شناخت و استفاده از آن به تمدن های ایران باستان و اطراف آن بر می گردد، روغن کنجد است. روغن کنجد در زمینه های دارویی،خوراکی و همچنین استعمال خارجی کاربرد داشته و دارای خواص متنوع و زیادی می باشد که در ادامه به آنها اشاره می گردد.

بیشتر بخوانید :

خواص بی نظیر روغن زیتون

هر آنچه از زیتون نمی دانید!

زیتون و خواص شگفت انگیز آن

از خواص روغن کنجد بر روی پوست چه می دانید؟

  • جوان سازی پوست صورت
  • آکنه و جوش صورت
  • درمان سیاهی دور چشم
  • ضد آفتاب طبیعی
  • مرطوب کننده طبیعی پوست

آیا می دانید روغن کنجد تاثیر زیادی برای مو دارد؟

  • تقویت و افزایش رشد مو
  • درمان شوره سر
  • ریزش مو و طاسی

فواید معجزه گر روغن کنجد

با خوردن روغن کنجد با چربی و فشار خون خداحافظی کنید

روغن کنجد منبع ویتامین E است به همین دلیل مصرف آن کلسترول خون را کاهش می دهد. اسیدهای چرب غیراشباعی که در این روغن وجود دارد، آن را به یک عامل کنترل کننده چربی خون تبدیل کرده و کسانی که چربی خون و فشار خون بالا دارند، بهتر است که این روغن برای تهیه غذاهای روزانه شان استفاده کنند.

از بین بردن آفتاب سوختگی با روغن کنجد

برای این منظور ابتدا توصیه می شود مقداری روغن را به گوشه ی کوچکی از پوست ماساژ داد و در صورت عدم وجود حساسیت به روغن می توان پوست صورت را روزانه یک تا دو بار پس از استفاده از صابون گلیسرینه ماساژ داد.

طول عمر خود را با روغن کنجد افزایش دهید

روغن کنجد دارای مقدار زیادی گاما توکوفرول است که فعالیت آنتی اکسیدانی اش زیاد است و دارای مقدار کمتری دلتا و آلفا توکوفرول است. این خاصیت آنتی اکسیدانی مقاومت روغن را در برابر حرارت افزایش می دهد. آنتی اکسیدان روند پیری را به تعویق می اندازد و سبب افزایش طول عمر می شود.

دندان های سالم با روغن کنجد

روغن کنجد توسط متخصصان دندانپزشکی به شدت توصیه می شود. در فرایندی به نام روغن کشی شما می توانید روغن را در دهان خود بگذارید و قبل از ریختن آن به بیرون از دهان، آن را در اطراف دندان ها بچرخانید. به کمک روغن کنجد این فرایند می تواند شما را به دندان سفید تر و سطح پلاک دندانی کمتر برساند. اثرات آنتی باکتریایی قدرتمند در این روغن دلیل اصلی برای محافظت از سلامت دندان هاست.

بهبود کیفیت استخوان ها

مس، روی و کلسیم سه ماده معدنی مهمی هستند که در رشد استخوان های بدن دخیل اند. این موضوع بدین معنی است که با حفظ سطح مناسب از روغن کنجد در رژیم غذایی می تواند نرخ رشد و توسعه استخوان ها را افزایش دهید و روند درمان و رشد مجدد استخوان ها را بیشتر نمایید. با افزایش سن، مصرف روغن کنجد به پیشگیری از پوکی استخوان و سایر موارد مرتبط کمک می کند.

روغن کنجد برای کمک به جلوگیری از دیابت

دانه های کنجد منبع خوبی از منیزیم و سایر مواد مغذی دیگر هستند.تمام اینها با هم می توانند باعث کاهش سطح گلوکز خون و در نتیجه کاهش خطر دیابت شوند. افرادی که از دیابت رنج می برند، می توانند روغن دانه کنجد را برای پخت وپز انتخاب کنند.

همچنین بدانید :

آیا عسل برای دیابت مفید است

کاهش وزن سریع با خوردن روغن کنجد

اگر سعی دارید وزن خود را کم کنید، روغن کنجد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.با این حال, با افزایش مصرف روغن کنجد تضمینی نیست که وزن کم کنید, به خصوص به این دلیل که این روغن کالری بالایی دارد.افزودن این روغن به برنامه وعده غذایی کاهش وزن, بهترین شانس برای موفقیت در کاهش وزن را به شما می دهد.

بدایند که می توانید کاهش وزن با زیتون نیز داشته باشید.

با روغن کنجد دیگر نگران خشکی دست و پا نباشید

اگر پاشنه‌ی پاهای‌تان ترک خورده‌است و پوست دست‌تان خشک شده، ماساژ روغن کنجد هر شب قبل از رفتن به رختخواب به شما کمک می‌کند که مشکل را حل کنید. خیلی ساده روغن‌کنجد را روی مناطق آسیب دیده مالش دهید و یک دقیقه صبر کنید تا روغن جذب پوست شود. سپس برای جلوگیری از خشکی بیش‌تر جوراب و دستکش بپوشید. برای رسیدن به نتیجه‌ی مطلوب این کار را هر روز به مدت یک هفته انجام بدهید. پس از استفاده از این درمان دست و پای‌تان نرم و جوان خواهند شد.

 

+ نوشته شده توسط Sanateshargh2018 در ، بدون بازدید ، بدون دیدگاه
برچسب‌ها: روغن کنجد، روغن، روغن زیتون، انواع روغن کنجد

سرمایه گذاری برای راه اندازی فست فود

۰

سه نکته مهم برای پیدا کردن یک ملک واقعا خوب چیست؟ موقعیت مکانی، موقعیت مکانی، موقعیت مکانی. ممکن است این حرف خیلی کلیشه ای شده باشد ولی به طور حتم درست است؟ انتخاب مکان مسئله ای نیست که به سرعت و از روی بی توجهی انجام گیرد. البته کار خیلی دشواری هم نیست، ولی یافتن و تأمین کردن یک موقعیت مکانی خوب پروسه ای است که نیاز به یک سرمایه گذاری زمانی و انجام تحقیقات و بررسی های دقیق دارد. به یاد داشته باشید، انتخاب یک محل نامناسب اتفاقی نیست که به راحتی قابل رفع و رجوع باشد ، شما می توانید برنامه های بازاریابی با طرز تهیه ی سس مخصوصتان را عوض کنید، ولی تغییر مکان مقوله ی دیگری است؟

 

اگرچه پروسه ی مکان یابی بسیار متغیر است و بستگی به این دارد که شما بخواهید عملکرد خودتان را با اضافه کردن تجهیزات جدید به موقعیت مکانی فعلی، توسعه دهید یا این که برای اولین بار در جستجوی یک مکان مناسب برای شروع کارتان باشید، در هر صورت اصول کلی مکان یابی یکسان است.

 

 

موارد مهمی در یافتن مکان مناسب برای راه اندازی فست فود موثر است که در ادامه به نکاتی از آنها اشاره خواهیم کرد :

 

خودتان و بازار فروشتان را بشناسید

 

ویژگیهای شخصیتی شما برای راه اندازی فست فود چگونه است ؟

 

پیش از آن که برای یافتن یک مکان مناسب جهت آغاز کسب و کار خود اقدام نمائید، ابتدا یک فهرست از اموالتان تهیه کنید. فرقی نمی کند که شما یک شخص حرفه ای در تهیه غذاهای چاشنی دار هستید یا فردی هستید که حرفههای مختلفی را امتحان کرده تا به علایق خود پی برده باشید، در هر صورت باز کردن مکانی که در آن خدمات غذایی ارائه می شود، می تواند مسئولیت بزرگ و ترسناکی باشد. از آنجایی که عوامل زیادی برای لحاظ کردن وجود دارند و نیاز به تحقیقات زیادی هست، بهتر است که شما کارتان را با تحقیق بر روی خودتان آغاز کنید. پیشنهاد می شود مطالعه ای بر روی برنامه ی کسب و کار خود داشته باشید تا ببینید آیا عملکرد فست فود شما صحیح است یا خیر.

  • از خودتان چند پرسش بپرسید. پاسخهایی که به این پرسش ها می دهید به شما کمک می کند تا تشخیص دهید آیا آمادگی باز کردن یک رستوران و منابع مورد نیاز برای این کار را دارید یا خیر. همچنین اگر در مورد نوع غذایی که می خواهید ارائه دهید مردد هستید به شما کمک می کند تا تشخیص درستی دهید و تصمیم قطعی تان را بگیرید. به عنوان مثال اگر شما یک شخص شب زنده دار هستید بهتر است که در فکر باز کردن رستورانی که صبحانه سرو می کند نباشید زیرا باید صبح های بسیار زود از خواب برخیزید. در این صورت شما صبحها بسیار عبوس خواهید بود و از این که هر روز سر کار بروید متنفر خواهید شد. صنعت رستوران داری کار بسیار دشواری است حتی اگر عاشق کارتان باشید؛ کارتان را با اتخاذ تصمیمات نادرست و شناختهای اشتباه از خودتان سخت تر نکنید. واقع بین باشید.

  •  

    هدف اصلی شما از راه اندازی مکانی که خدمات غذایی ارائه می دهد چیست؟

     

  • شخصیت شما چگونه است؟ آیا شما شخص سحرخیزی هستید یا شب زنده دار؟

  • آیا اعضای خانواده تان از تصمیم شما حمایت می کنند و آیا آمادگی انجام این فداکاری را دارند که زمانشان را برای شما صرف کنند؟

  • چه تجربه های مدیریتی دارید؟

  • چگونه بر روی کارهایتان سرمایه گذاری می کنید؟

  • اهدافتان را یکپارچه کنید. اگر شما در پی مکانی هستید که جزئی از کار یکپارچه تان باشد، از همان روش مشابه برای تجزیه و تحلیل شخصیت خودتان” و اهداف سازمانتان استفاده کنید.

  • چه نوع غذاهایی سرو می کنیم؟

  • مشتری های ما از چه قشری هستند؟

  • تا چه حد می خواهیم محدوده ی کاری خود را گسترش دهیم؟

  • آیا می خواهیم اهداف تجاری خود را گسترش دهیم؟

مقدار سرمایه گذاری برای راه اندازی فست فود چقدر است ؟

 

ارابه را جلوتر از اسب نگذارید. پیش از آنکه غرق یافتن موقعیت مکانی خوب برای رستوران تان شوید، یک برآورد دقیق و درست از شرایط مالی خودتان داشته باشید و مطمئن شوید که آیا می توانید هزینه ها را تقبل کنید یا خیر. این مسئله ی مهمی است، زیرا چنانچه شما تنها مالک آنجا باشید، هنگامی که وارد عرصدی داد و ستد شدید، این شرایط مالی شماست که حرف اول و آخر را می زند.

 

 

 

 

 

 

از خودتان این سئوال های اولیه را بپرسید:

  • وضعیت اعتباری شما چگونه است؟ برای اینکه از سابق اعتباری خود مطلع شوید، باید از بانکهایی که در آنها حساب دارید، کمک بگیرید.

  • چه مقدار از پول تان را برای شروع کار رستوران می توانید سرمایه گذاری کنید؟ اگر شما در فکر سرمایه گذاری هستید به احتمال زیاد متوجه اید که می توانید بر روی بخشی از رستوران تان سرمایه گذاری کنید و یا شخصأ مکان را به طور کلی خریداری نمائید. ولی آیا می توانید پرداخت ماهیانه ی اقساط را تقبل کنید؟

طرز فکر و عقاید شخصی شما برای راه اندازی فست فود چگونه است ؟

 

اگر شما عضو یک سازمان در حال توسعه هستید، می توانید عقاید و ایده هایتان را به این سازمان بفروشید. حتی اگر به صورت انفرادی کار می کنید لازم است قبل از اینکه عقایدتا را درباره ی فست فود و رستوران  مطرح کنید در پی یافتن مکان مناسبی باشید. پیش از هر چیز موارد زیر را مطالعه کنید:

  • در مورد علایقتان فکر کنید. اگر می خواهید یک فست فود راه اندازی کنید، واقعا باید از کاری که انجام می دهید لذت ببرید چرا که این یک شغل 24 ساعته و همه روزه (24 ساعت در روز و 7 روز در هفته است. به عنوان مثال آیا شما به سبک خاصی از آشپزی علاقه دارید؟ چنانچه عاشق غذاهای فرانسوی باشید، به طور حتم اداره ی یک فروشگاه ساندویچی شما را خوشحال نخواهد کرد. آیا عاشق درست کردن دسر هستید؟

  • آیا عقاید و افکار شما قابل فروش هستند؟ البته این علایق شماست که باید بر روی طرز فکرتان برای گرفتن تصمیم نهایی تأثیر بگذارد، ولی فراموش نکنید طرز فکرتان هر چه باشد، هدف شما این است که آن را به عموم مردم بفروشید. این مسئله را در نظر داشته باشید که چه شما به فکر مشتری ها باشید و چه نباشید در نهایت مشتری ها باید از محصول یا سرویسی که از رستورانتان می گیرند راضی باشند اگر علاقه مندی وجود نداشته باشد، فروشی هم وجود نخواهد داشت. اگر فروشی وجود نداشته باشد، سودی هم وجود نخواهد داشت!

  • یک توازن بین قابلیت فروش و علایق تان ایجاد کنید. این دو فاکتور را همیشه به یاد داشته باشید. چرا که به شما این امکان را می دهند تا به ایده های جدیدی که منجر به رضایت مندی بیشتر شما از مکان جدیدتان می شوند دست یابید.

استاندارد ها و هدف خود از راه اندازی فست فود و فود کورت را مشخص کنید ؟

  • استانداردهای شغلی خودتان را ارتقاء دهید. اگر هنوز راجع به عقاید و دیدگاههایتان نامطمئن هستید، یک راه دیگر انتخاب کنید. استاندارد شغلی تان را ارتقا دهید؛ این کار واقعا به تصمیم گیری شما کمک می کند. استاندارد شغلی باید بگوید که ارزش ها و اهداف شرکتتان چه چیزهایی هستند، مشتری های شما چه کسانی می باشند، مقاصد اقتصادی شما کدامها هستند، اهداف شما چیست، قصد عرضه ی چه محصولاتی را دارید و فروشگاه شما چه نوع فروشگاهی است به نظور ارتقاء استاندارد شغلی تان یک برگه ی کاغذ بردارید، تیترهایی که در زیر آمده را روی آن بنویسید و سپس جلوی هر تیتر را پر کنید:

  • اهداف

  • باورها

  • ارزشها

  • محصولات و مشتری ها

  • بازار خرید و فروش

  • از این اطلاعات استفاده کنید تا بتوانید افکارتان را سازمان دهی نمائید. ممکن است هدف شما این باشد که روزانه 15 درصد سود کسب کنید” یا “یک رستوران سطح بالا که صبحانه سرو می کند تأسیس نمائید. شاید اعتقاد شما این باشد که یک غذای با کیفیت و با قیمت مناسب تهیه کنید. ممکن است مشتریهای شما زوج های جوانی باشند که فرزند ندارند و درآمد کافی دارند. ممکن است مغازهی شما در مرکز شهر باشد و یا در یک روستا”. لازم نیست که استاندارد شغلی شما تا این حد دارای جزئیات باشد؛ تصمیمات ساده می توانند کمک کنند تا بر روی مسیر اصلی تان تمرکز نمائید و ایدههایی که برای رستوران تان در ذهنتان دارید به نحوی سامان دهی کنید.

نحوه ی تشخیص پتانسیل بازار کاری – نگاهی به رقبای خود داشته باشید

 

زمانی که تصمیم خود را در مورد یک مسئله خاص گرفتید. زمان آن رسیده است که پتانسیل رستوران و بازار کاری خود را ارزیابی نمائید. از خودتان این سئوال را بپرسید که آیا رستوران شما در یک محیط شهری شلوغ و بزرگ موفق تر است یا در یک شهرستان روستایی کوچک؟ در صورتی کارایی بهتری دارد که اکثر مشتریها مجرد باشند یا خانواده؟ کدام دسته از مشتری ها محصولات شما را بیشتر خریداری خواهند کرد؟ روزانه باید چه تعداد مشتری داشته باشید تا بتوانید به اهداف سوددهی خود نزدیک شوید؟

 

برای این که مطمئن شوید ایده های شما پتانسیل بازاریابی دارند یا خیر، لازم است اطلاعات و آگاهی خوبی نسبت به صنعت رستوران داری داشته باشید. به موارد زیر توجه کنید:

 

  • انجمن صنف رستوران داران، یک انجمن راهنمای تجاری برای صنعت رستوران داری می باشد. افرادی که در این انجمن مشغول به کار هستند می توانند اطلاعات زیادی مانند سطح دستمزد و درآمد و نیز بازدیدهای عملیاتی به شما ارائه دهند.

  • به وب سایت انجمن صنف رستوران داران مراجعه کنید. حق عضویت شما بر مبنای فروش سالیانه تان و مکانی که در آن مستقر هستید تعیین می شد. همچنین انجمن دارای بخش های منطقه ای است که به احتمال زیاد از ملحق شدن به آنها لذت خواهید برد.

  •  

    مجله ی اینترنتی مربوط به رستوران داری را مطالعه کنید.

     

  • عضو مجله های صنایع شغلی شوید. چنین نشریات حاوی اطلاعات زیادی دربارهی صنایع می باشند و می توانند در مورد مفاهیم و فناوری های جدیدی که بوجود می آیند اطلاعات مفیدی به شما ارائه دهند که در میان آنها حتی اطلاعاتی راجع به جایگاه قرار دادن ماشین ظرفشویی وجود دارد.

  • شما به طور قطع نیاز دارید که رقبایتان را بشناسید. ببینید چه موسسه های دیگری در بازار اطراف شما مشغول به فعالیت هستند. کدام یک از آنها هم صنف شما هستند و زمینه ی شغل شان مشابه به شما می باشد؟ سعی کنید متوجه شوید که آنها چه محصولاتی را با چه قیمتی به فروش می رسانند .

 

  • یک مشتری مرموز ” بشوید. یکی از راههای آسان و در عین حال مفرح برای شناسایی رقبا این است که تبدیل به یک مشتری مرموز بشوید. به مغازه ی رقبایتان بروید و از غذاهای آنها بخورید. حتی ممکن است بسیاری از آنها لیست های غذایی داشته باشند که بتوانید آنها را با خود به بیرون بیاورید. به قیمت ها و سرویس ها توجه کنید. غذا چگونه است؟ بشقاب پذیرائی به چه شکلی است؟ آیا آنها خدمات خاصی ارائه می دهند؟ تعداد صندلیها و ظرفیت آنجا چه مقدار است؟ حال و هوای آنجا چگونه است؟ رستورانشان تا چه حد شلوغ است؟ چه بازه ی زمانی شلوغ تر از سایر مواقع می باشد؟

 

 

مشاوره راه اندازی فست فود و فود کورت

 

تا اینجا متوجه شدیم که راه اندازی فست فود با چالش ها بسیاری روبرو است . به هر حال سود بالا در راه اندازی فست فود ، مشکلاتی نیز خواهد داشت . همان طور که خواندید تمام برند های بزرگ فست فود با مشکلاتی روبرو بوده اند . پس اصلا ناامید نشوید و از همین الان با مشاوره با بهترین شرکت راه انداز فست فود به فکر راه اندازی فست فود ویژه و متفاوت باشید .

 

فراموش نکنید گروه راه اندازی فست فود ست با راه اندزی فست فود های متفاوت در تمام شهر های ایران رزومه عالی دارد . پس حتما قبل از شروع به کار حتما با ما تماس بگیرید .

 

 

+ نوشته شده توسط Sanateshargh2018 در ، یک بازدید ، بدون دیدگاه
نوشته‌های اخیر